鳥皮でニラ玉

とりハムを作る際に不要なとり皮をこまめに冷凍保存していた。
結構たまったので、料理に活用！鳥皮のニラ玉
皮はパリパリ焼いて、塩・黒胡椒の味付けだけだというのに、驚く美味しさ！
お酒が飲めたら、お代わり必須だわ。

しかし最近夕食は粗食希望の相方は、ヒジキ煮のみをおかずにして食べなかった。
そ。じゃ、また明日私が食べよーっと。